SANTE MARIE

Descrizione

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20/21 Novembre Festa del Tartufo Bianco 

 

 

 

 

 

ELENCO DI ALMENO 5 PIATTI TIPICI DEL TERRITORIO

1) Tagliolini di grano di Solina e Tartufo Bianco;
2) Gnocchi di patata turchese e tartufo bianco;
3) Uovo in camicia su cestino di pane, ricotta di pecora e tartufo nero
pregiato,·
4) Uovo al tegamino e tartufo nero estivo;
5) Carpaccio di manzo e tartufo bianco;
6) Sella di coniglio nostrano e tartufo bianco;
7) Scamorza alla brace di latte vaccino e tartufo nero estivo;
8) Dadolata di agnello dei monti Simbruini e tartufo nero pregiato.

ELENCO DEI LUOGHI D’ INTERTESSE AMBIENTALE
NATURALE

Valle Santa Giusta e Valle dei Cerri, nel Comune di Santa Marie con
tutte le sue frazioni, terra vocatissima al Tartufo bianco (tuber magnatum
pico)

Valle di Luppa, zona molto vasta e vocata al Tartufo Bianco (tuber
magnatum pico) e al Tartufo Scorzone Estivo (tuber aestivum vittadini)

ELENCO ASSOCIAZIONI COLLEGATE ALLA REALTA’ DEL
TARTUFO

L’Associazione che opera nel Comune di Sante Marie è Associazione Tagliacozzo e Sante Marie

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  • Categoria Sud
  • Località Abruzzo

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