L’Associazione Nazionale Città del Tartufo, l’Associazione del Centro Nazionale Studi Tartufo e l’Ente Fiera Internazionale del tartufo bianco di Alba hanno siglato un accordo formale di collaborazione attiva nell’avviamento dell’iter burocratico necessario per avanzare la richiesta all’Unesco per la candidatura della cultura del tartufo come patrimonio immateriale dell’umanità.