Promosso dall’Unione tartufai umbri (Utu) ha visto l’adesione di amministrazioni comunali e associazioni legate al pregiato prodotto. Il documento rimane aperto a chiunque voglia sottoscriverlo perché ne condivide gli obiettivi
Firmato a Valtopina il protocollo su valorizzazione tartufo e ruolo sociale tartufaio
