Il rituale della Cerca e cavatura del tartufo con il tartufaio Mauro Barba a Millesimo

La cerca del tartufo, per un tartufaio, è un momento di grande intensità, con una sua ritualità e una gestualità che lo caratterizza, come è ben rappresentato in questo contributo

Servizio della tv di Stato spagnola Tve su Cerca e cavatura del tartufo in Italia

La tv di Stato spagnola, Tve, ha realizzato un servizio sulla ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali’, elemento divenuto patrimonio Unesco. Le immagini e le