La cerca del tartufo, per un tartufaio, è un momento di grande intensità, con una sua ritualità e una gestualità che lo caratterizza, come è ben rappresentato in questo contributo che ci regala l’Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri nel territorio di Millesimo.
Il rituale della Cerca e cavatura del tartufo con il tartufaio Mauro Barba a Millesimo
